Spiruline, complement alimentaire naturel, sport et nutrition - Témoignages

La nutrition pour préparer son marathon : la diététique de la course à pied

Cyril — Wed, 23 Nov 2011 20:45:00 +0100

Philippe prépare à trente-neuf ans, son onzième marathon. Avec un record personnel à 3h09, il nous livre quelques secrets de sa préparation :

Quels sont pour toi les fondamentaux de ta préparation au marathon ?

La préparation est fondamentale pour un marathon, sinon cela peut tourner au cauchemar ! Il faut avoir un bon plan d'entraînement, cohérent avec ses objectifs. Il faut que cet entraînement soit réfléchi dans la durée. Il faut aussi avoir une bonne hygiène de vie, faire attention à son alimentation. Mais il faut avant tout bien se connaître et savoir écouter son corps. C'est un peu le baromètre dans la préparation.

A ce propos, comment gères-tu ton alimentation pendant ta préparation ?

A vrai dire pas très différemment qu'en dehors de la préparation du marathon ! Ce que je veux dire, c'est que j'ai depuis quelques années un mode de vie et d'alimentation réfléchis. J'ai commencé par repenser mon alimentation pour améliorer mes performances dans le sport. Et puis j'ai remarqué que cela avait des répercutions aussi dans ma vie de tous les jours. Je suis en bien meilleure forme qu'avant. Je n'ai plus de problèmes de petit rhume aux changements de saison. Je suis de meilleure humeur, j'ai plus d'entrain et d'énergie.

Pas de trucs extraordinaires ! Je mange équilibré. J'ai éliminé (plutôt bien diminué) la nourriture trop sucrée, salée, trop grasse. J'évite dans la mesure du possible les plats "industriels" tout prêts. Par contre, j'ai fait une place prépondérante aux fruits et légumes (de saison) et réduit ma consommation de viande.

Est-ce que tu utilises des compléments alimentaires ?

Oui, mais ce sont des compléments alimentaires naturels. Je prends régulièrement de la spiruline et du jus d'herbe d'orge. Ils permettent d'avoir un bon apport en vitamines et minéraux et d'éviter les carences dues à l'entraînement. La spiruline, par son apport en protéines, en fer et en vitamine B me permet de garder un bon équilibre. Elle a aussi un effet anti-crampe musculaire.

Merci à Philippe,

Et comme disait ma grand-mère : "Acheter spiruline pour faire tourner la machine"

A lire :

Eviter les crampes

La spiruline : le complément alimentaire pour une condition physique optimale

La spiruline : la nourriture par excellence du sportif

Témoignage d'un sportif consommateur de spiruline

Cyril — Mon, 04 Apr 2011 13:44:00 +0200

Voici le témoignage d'un client, Guy Bernard, 49 ans, compétiteur VTT et Cyclosport :

"Comme promis, voila un petit topo depuis que je prends la spiruline, avril 2010. Les effets sur ma condition physique sont indéniables, la prise a été bénéfique sans nul doute, meilleure récupération, d'avantage de force, pratiquement plus de crampes et surtout plus d'extrasistoles pendant et aprés l'effort, seul bêmol, le transit intestinal n'est plus aussi régulier qu'avant, même constat pour ma femme ! mais rien d'alarmant, je prends 10gr/jour le matin , et + 10gr en période de course (avant la compet), déja 2 victoires, et une vrais confiance sur ma capacité à l'effort, bref, pour le moment c'est tout bon, reste a voir si la condition se maintiendra jusqu'à la fin d'année.....mais j'ai confiance !!"

Chacun réagit différemment avec la spiruline et effectivement certains connaissent au début un petit dérangement gastrique. C'est pour cette raison que l'on recommande de commencer très progressivement avec des quantités réduites et de prises de manière espacée dans la journée. C'est une histoire d'habitude. L'organisme réagit mieux avec le temps.

Je remercie Pascal Delente, pour avoir fait le lien avec Guy ...N'hésitez pas à le contacter si vous avez besoin d'un éducateur sportif multi-casquettes : uncielradieux@yahoo.fr

Le plein de vitamine de Michel Daoulas

Cyril — Thu, 14 Oct 2010 09:22:00 +0200

Voici un extrait d'article paru sur le site www.lannion-perros.maville.com. Je vous recommande de lire l'article en entier, il est très instructif.

"Diagonale des fous (21-23 octobre). Courir 163 km non-stop à travers La Réunion demande une gestion minutieuse de l'effort et de l'alimentation. Michel Daoulas évoque l'aspect diététique de sa préparation.

Conseils en diététique

« Avec la complicité de Maryse Stourm, l'épouse de Jean-Luc, un des membres de l'équipe Berci Saint-Brieuc (lire notre édition du 6 octobre), j'ai bénéficié de conseils diététiques appropriés. Comme mes trois compagnons d'aventure, j'ai pris conscience que l'alimentation était aussi importante que l'entraînement. J'ai découvert l'univers de la diététique, avec ses produits bio, qui impose une nourriture saine et équilibrée, fondamentale pour réussir une épreuve aussi difficile que la Diagonale des fous. Du coup, mes habitudes alimentaires ont changé. »

Des pâtes complètes aux légumes

« J'ai tout d'abord privilégié l'apport de céréales complètes (pain, pâte, riz), de légumes verts et secs (lentille, pois chiche), tout en mangeant du poisson, des viandes blanches et des fruits. A cela, j'ai ajouté des compléments nutritionnels antioxydants, comme par exemple, la baie de Goji, très utilisée dans le milieu sportif, ou encore la spiruline, une algue verte à base de chlorophylle qui favorise l'absorption de fer. Ces compléments sont riches en vitamines, ils empêchent la destruction des cellules car le sport intense est un stress pour chacune d'elles.

..."

La spiruline : le complément alimentaire du champion suisse d'athlétisme

Cyril — Sun, 26 Sep 2010 14:35:00 +0200

Julien Fivaz est recordman suisse du saut en longueur. Malgré une carrière athlétique perturbée par des blessures, il a réussi à se qualifier au JO de pékin. En athlète sain, il prend soin de sa diététique et prend des compléments alimentaires naturels comme la spiruline.

Son père Blaise Fivaz révèle un des secrets de la préparation de son fils dans le journal l'Express :

"Je me suis même demandé à une époque s'il parviendrait un jour à sauter 8 mètres. Je me disais,c'est pas possible, sans dopant, il n'y arrivera pas.» Alors le père a parlé au fils. «Je lui ai dit que je n'accepterais pas qu'il se dope. Sur ce point, accord parfait: Julien est 100% propre, le père s'en porte garant. Il prend de la spiruline, un complément alimentaire tout ce qu'il y a de biologique."

Extrait de l'Express- L'impérial, "l'exploit est à la portée de Julien", 15 août 2008

Témoignage d'un consommateur de spiruline

Cyril — Mon, 20 Sep 2010 14:54:00 +0200

Patrick a découvert la spiruline il y a de cela trois ans. Depuis il en est devenu un véritable accroc ! A 35 ans, Patrick a travail qui lui demande beaucoup d'attention et d'énergie. Souvent en déplacement,

Patrick, comment as-tu découvert la spiruline ?

C'est une amie qui en consommait, qui m'a vanté les mérites de la spiruline. J'étais dans une période de fort stress à cause de mon travail et j'étais extrêmement fatigué. J'avoue que je ne faisais pas très attention à mon alimentation à l'époque. En tout cas, je n'avais pas fait le lien entre ma fatigue générale et mon hygiène de vie. J'ai donc commencé par une cure de deux mois ... et j'ai ressenti tout de suite les effets.

A ce propos, quels ont été les effets de la spiruline sur toi ?

Tout d'abord, et à court terme, j'ai ressenti un vrai regain d'énergie. Je me suis senti plus en forme, moins fatigué, surtout le matin quand il faut décoller du lit (rire). Mais c'est surtout sur le long terme que l'on récolte les bénéfices de la spiruline. En prenant de la spiruline, j'ai aussi fait très attention à mon alimentation grâce aux conseils de mon amie. J'ai très rapidement perdu les 4 ou 5 kilos que j'avais en trop. Je pensais aussi que les petits rhumes aux changements de saisons étaient quelque chose de normal ... j'ai appris que non (rire) ! C'est vrai que depuis ma prise de conscience alimentaire, je suis beaucoup moins embêté par ces petits désagréments.

Comment consommes-tu la spiruline ?

Au début je faisais des cures de 2 mois, avec des prises de 5gr de spiruline en comprimés par jour, 3 fois par an. Maintenant je consomme la spiruline suivant mes envies, c'est a dire beaucoup plus souvent qu'avant. Je la mélange à mes salades ou dans des jus de fruits. Je la prends aussi à jeûn le matin. J'ai lu que c'était recommandé par les chrono-diététiciens.

merci.

Cenbornard et sans crampe ... grâce à la spiruline

Cyril — Mon, 23 Aug 2010 21:40:00 +0200

Le témoignage suivant est tiré du livre spiruline, l'algue bleu de prévention et de santé.

Joël M est "centbornard". C'est cette catégorie de coureurs à pied pour qui l'effort d'un marathon ne suffit plus à les combler ou à les motiver, net qui s'adonnent à des courses de très longue distance : 100 km (cent bornes) et au delà.

D'où le qualificatif de "centbornard" passé dans le langage courant des initiés.

Une des plus anciennes épreuves du genre, crée en 1972, et des plus réputées en France : "les 100km de Millau"

Cette année-là, notre Joël est assez satisfait de sa performance : treizième sur plus de 1200 participants.

Son chronomètre, assez moyen : 8h53min48s. Des conditions de course dures. Comme toujours.Dénivelé important, chaleur torride ... Surtout, notre athlète reconnaît avoir souffert un vrai martyre : crampes à partir du 50e km, spasmes abdominaux à partir du 60e, puis vomissement et plusieurs arrêts au bord du malaise...

Aussi dans le contexte, n'est-il pas trop mécontent de son résultat.

Par contre, selon son propre aveu, il aura mis "plus de deux mois pour s'en remettre", c'est à dire pour retrouver un rythme d'entrainement, de performance et de sensations "comme avant".

Joël a eu l'occasion, invité par une amie, d'assister à une conférence sur la spiruline ; les références médico-sportives du conférencier l'y ayant incité.

Habitué comme quasiment tout les sportifs, à utiliser forcément et très régulièrement des compléments nutritionnels, des vitamines de toutes sortes et autres boissons dites énergétiques, il avait effectivement lu quelques vagues publicités sur la spiruline et l'activité physique et sportive dans des revues spécialisées. Sans plus.

Ce soir-là, après avoir harcelé l'orateur de questions précises et pertinentes, il fut convenu d'un rendez-vous ultérieur afin de mettre au point un protocole spécifique exclusivement à base de spiruline. Protocole qu'il allait appliquer scrupuleusement dans les mois suivants tant en période de travail foncier, de récupération, comme pendant les épreuves elles-mêmes.

Dans la foulée, notre Joël se présente l'année suivante, confiant au fameux "100km de Millau".

Résultats :

- "Un parcours de rêve" ; "pas une seule crampe, pas une fringale..."

- En guise de "récupération", il s'est même offert un marathon la semaine suivante ...

- Quant aux résultats chiffrés : 1er français en ... 6h59min !

Végétarienne, sportive ... et pas d'anémie !

Cyril — Mon, 28 Jun 2010 18:45:00 +0200

Je remercie Estelle pour son aimable témoignage et pour sa disponibilité pour cette petite interview.

Estelle est une athlète. Elle fait de la course à pied (semi-marathon et marathon). Elle est végétarienne depuis plusieurs années. Autant de facteurs de risques d'anémie (en étant en plus une femme) qu'Estelle a pris en compte dans sa façon de s'alimenter.

Estelle, depuis combien de temps fais-tu de la course à pieds ?

J'ai commencé au collège. Comme j'aimais ça et que je me débrouillais pas mal, j'ai continué en club. Puis j'ai dû m'expatrier pour mes études et mon premier travail. Alors j'ai abandonné mon sport pendant quelques années. Et quelques kilos en plus (rires ...). C'est d'ailleurs pour ça que j'ai repris la course à pied, dans le but de m'entretenir (et j'ai repris mon poids de forme). Et puis et puis ... je me suis remise à faire des courses, des semis marathon, des marathons. Je prends un grand plaisir à courir.

Tu es végétarienne. Est-ce-que cela est une contrainte pour ta pratique sportive ?

Absolument pas ! Je mange de manière très équilibré et mon alimentation est surement plus riche que celle de bon nombre d'omnivores. Je compense très bien en protéines végétales, en mangeant du riz, du soja, du tofu, des céréales, des graines germées, de la spiruline, que tu m'as fait connaitre etc ... . Idem pour le fer ... pour éviter les carences en fer et les risques d'anémies je consomme des poids chiche, du persil, de la spiruline aussi. En fait, en mangeant une grande variété d'aliments, on arrive à avoir une alimentation aussi riche que les carnivores, et peut-être même, sans les inconvénients ! (rires ...)

Que veux-tu dire ? Être végétarien c'est un plus pour les sportifs ?

En tout cas, être végétarien n'empêche pas d'être performant en sport. Il y a pleins d'exemples célèbres de grands athlètes végétariens. Carl Lewis est végétarien, Alain Mimoun aussi ...et il y en a pleins d'autres. Ce qu'il y a de sûr c'est que les végétariens font de manière générale, plus attention à ce qu'ils mangent et intoxique moins leur organisme. J'en suis convaincue !

Encore un grand merci à Estelle.
Pour plus d'information sur les sportifs végétariens un lien sur le site Végétarisme.

Si vous voulez contacter Estelle, vous pouvez lui envoyer un message à l'adresse suivante : estelle.arbes@gmail.com

A lire : La synergie spiruline et vitamine C
A lire pour plus d'information, l'anémie de la sportive, article parue sur le site de l'IRBMS.

Spiruline : Tony Parker en prend

Cyril — Mon, 27 Jul 2009 10:15:00 +0200

Tony Parker, le plus célèbre des basketteurs français de la NBA prend de la spiruline, sur les indications de sa mère, depuis des années. Ci dessous un extrait d'un article du Figaro à l'époque ou il intégrait l'équipe de San Antonio :

Et le régime suit. Naturopathe de formation, Pamela régit l'alimentation. " Le corps d'un sportif est un instrument. Alors, pas une goutte de Coca-Cola. Je concoctais des jus de carottes mélangés à de la pomme, des milk-shakes avec de la spiruline, une algue très riche en protéines." Et de tonner : " s'il prend le moindre gramme de créatine, je l'ai prévenu, il verra un scandale comme San Antonio n'en a jamais connu."

Tony Parker, la vie rêvée d'un ange.
Par Jean-Julien EZVAN - 27 octobre 2001 - Le Figaro

La spiruline : le secret du directeur de Louis Vuitton

Cyril — Thu, 07 Aug 2008 00:20:00 +0200

Il passe ses journées à voyager et rencontrer les plus grandes personnalités mondiales. Et pourtant, Pietro Beccari le nouveau directeur de la communication de Louis Vuitton est en pleine forme. Son secret, c'est lui qui le dit, c'est la spiruline.

Pour les lecteurs qui comprennent l'anglais voici l'article : The personal journey of Louis Vuitton exécutive