Spiruline, complement alimentaire naturel, sport et nutrition - Tag - vitamines

Spiruline vs vitamines et minéraux

Cyril — Wed, 16 Feb 2011 09:33:00 +0100

Pourquoi est-il mieux de consommer des produits naturels comme la spiruline plutôt que des vitamines et minéraux isolés ?

Les vitamines et minéraux contenus dans notre nourriture sont mélangés avec d'autres éléments complexes comme les protéines ou les lipides. Le corps humain reconnait ces complexes comme de la nourriture. La plupart des suppléments sont des combinaisons de vitamines et de minéraux synthétiques isolés. Ils sont généralement formulés pour atteindre 100% (et parfois plus) des AJR (Apports Journaliers Recommandés). Mais ces vitamines et minéraux ne sont liés à rien et peuvent avoir une structure chimique différente de celle que l'on trouve dans la nourriture.

Les formules ignorent les effets antagonistes ou synergétiques des vitamines et des minéraux après absorption ainsi que les réactions du métabolisme. Des facteurs complexes d'absorption, comme des agents de chélation, peuvent manquer dans les vitamines et minéraux formulés en laboratoire.

Les "méga"-doses contenues dans les suppléments ont pour but de palier à ces problèmes d'absorption, avec l'idée que "plus c'est mieux". Malheureusement, cela n'est pas vrai ! L'absorption des vitamines et des minéraux est limitée par les capacités mécaniques des intestins, et de telles méga-doses sont largement excrétées.

Une bonne alimentation, variée et riche d'aliments comme la spiruline permet l'apport de tous les nutriments nécessaires.

La spiruline : le complément alimentaire pour une condition physique optimale

Cyril — Sat, 20 Feb 2010 09:18:00 +0100

La spiruline est une algue bleu-vert microscopique ( de 0,2 à 0,3 mm) nommée ainsi à cause de sa forme en spirale.

Elle croît à l'état naturel dans les lacs des régions chaudes dont le sous-sol ou le terrain volcanique enrichissent les eaux de sels minéraux. Depuis peu, la spiruline est aussi cultivée en France.

La spiruline est composée d'environ 50 et 70 % de protéine, et d'une forte concentration de fer. Elle contient aussi de l'acide gamma-linolénique, du bêta-carotène, de la phénylalanine, de la thiamine, de la riboflavine, du magnésium, du phosphore, du calcium, du potassium et des vitamines du groupe B.

Ces protéines sont donc d'excellente qualité puisqu'elles contiennent tous les acides aminés essentiels.

Par son apport en fer, en bêta-carotène elle est d'un grand intérêt pour les sportifs notamment sur le plan de l'oxygénation des muscles.

Les acides gras essentiels interviennent dans l'intégrité des cellules, indispensables au bon fonctionnement du système immunitaire. Les vitamines couvrent une grande majorité des besoins nutritionnels journaliers. Des minéraux et des oligo-éléments tels que le fer, le magnésium, manganèse, phosphore, sélénium, zinc, cuivre permettent d'éviter des carences nutritionnelles . Les enzymes comme la chlorophylle, le bêta-carotène, les caroténoïdes sont de puissants antioxydants qui luttent activement contre les radicaux libres responsables du vieillissement des cellules et qui s'accumulent abondamment lors des efforts physiques intenses .

Consommer de la spiruline est recommandé pour :

Augmenter l'endurance
Améliorer sa résistance
Eviter les carences alimentaires
Garder ou retrouver la vitalité
Redonner de l'éclat aux cheveux, à la peau et aux ongles

Avec un jus de fruits par exemple pour faciliter encore plus l'assimilation de certains composants comme le fer.

La spiruline fait partie des aliments à haute densité nutritionnelle (nutrition). Elle est le complément alimentaire idéal du sportif

Lien express : "la bonne algue verte"

Les aliments de l'effort des petites reines

Cyril — Tue, 01 Jul 2008 10:01:00 +0200

Dans son dossier spécial " les aliments de l'effort et leurs compléments", le site des petites reines (le cyclisme au féminin), fait la part belle aux "super-aliments" pour sportif. Outre la gelée royale, le ginseng, le pollen, le ginkgo biloba, la spiruline fait partie de l'alimentation habituelle de la cycliste en recherche de forme physique :

"C'est une petite algue d'eau douce originaire du Mexique utilisée pour ses propriétés dynamisantes accroissant l'endurance.
Elle contient 70% de protéines végétales nécessaires au tissu musculaire, et des minéraux (fer, magnésium, zinc). Elle est très facilement assimilable par l'organisme.

Elle diminue la sensation de faim et aide l'organisme à brûler plus rapidement son stock de graisse.

Elle contient des vitamines du groupe B et notamment la B12 hautement appréciée dans la préparation du sportif.

La seule teneur en fer de la spiruline suffirait à justifier son utilisation dans la préparation sportive.

On la conseille aussi en cas de surmenage physique et intellectuel, pour lutter contre le stress et la spasmophilie.

Pour finir, la spiruline contribue à stabiliser le poids dans les régimes amaigrissants sans nuire à la texture des muscles."

Jeannie Longo championne de France à 49 ans

Cyril — Thu, 26 Jun 2008 17:26:00 +0200

Jeannie Longo s'est attribuée à 49 ans et pour la 53e fois, un maillot de championne de France de cyclisme. En remportant le contre-la-montre à Semur-en-Auxois, elle se propulse vers Pékin pour ses septièmes JO.

(voir article)

Son secret ? La championne explique son palmarès et sa longévité par sa discipline de fer et par son alimentation diététique axé sur le "bio". Dans une interview pour biogassendi.ifrance.com elle précise qu'elle complète son alimentation naturelle par des "suppléments nutritionnels par voie buccale (vitamines et minéraux) selon les besoins et les efforts physiques".