La spiruline est une aide précieuse pour lutter contre un taux de cholestérol trop élevé. Comme le dit le Dr. Vidalo dans son livre "Spiruline, l'algue bleue de santé et de prévention" :

"Ce n'est pas parce que les principes actifs contenus dans la spiruline font baisser le taux de cholestérol sanguin et contribuent à inverser le rapport LDL/HDL qu'elle est utile à la santé en prévenant les affections coronaro-vasculaires, neuro-dégénératives cérébrales et autres ... Mais c'est parce qu'elle agit à différents niveaux intimes de métabolisme synergiques, dont celui de la synthèse hépatique du cholestérol, que les taux sanguins baissent, voire se normalise, par voie de conséquence."

Voici un extrait du site Medisite, sur le sujet :

"Selon des recherches menées en 2008 auprès de 36 personnes, la prise de 4,5 g de spiruline par jour pendant six semaines diminuerait le taux de cholestérol total et le taux de mauvais cholestérol- LDL (dose traditionnelle conseillée : 3 à 5 g/jour)....