Dans son dossier spécial " les aliments de l'effort et leurs compléments", le site des petites reines (le cyclisme au féminin), fait la part belle aux "super-aliments" pour sportif. Outre la gelée royale, le ginseng, le pollen, le ginkgo biloba, la spiruline fait partie de l'alimentation habituelle de la cycliste en recherche de forme physique :
"C'est une petite algue d'eau douce originaire du Mexique utilisée pour ses propriétés dynamisantes accroissant l'endurance.
Elle contient 70% de protéines végétales nécessaires au tissu musculaire, et des minéraux (fer, magnésium, zinc). Elle est très facilement assimilable par l'organisme.
Elle diminue la sensation de faim et aide l'organisme à brûler plus rapidement son stock de graisse.
Elle contient des vitamines du groupe B et notamment la B12 hautement appréciée dans la préparation du sportif.
La seule teneur en fer de la spiruline suffirait à justifier son utilisation dans la préparation sportive.
On la conseille aussi en cas de surmenage physique et intellectuel, pour lutter contre le stress et la spasmophilie.
Pour finir, la spiruline contribue à stabiliser le poids dans les régimes amaigrissants sans nuire à la texture des muscles."
