lundi, mars 15 2010
Par Cyril le lundi, mars 15 2010, 11:51 - A découvrir
Voici un très bon article, vu sur le site Medisite.fr, sur les vertues de la spiruline pour celles et ceux qui veulent maigrir, ou du moins garder la ligne. En voici un extrait :
"Parce qu’elle contient environ 70 % de protéines, la spirulien pourrait agir comme coupe-faim ! "
dimanche, mars 14 2010
Par Cyril le dimanche, mars 14 2010, 18:53 - Expert
Extrait du livre : "les fondamentaux du cyclisme" de Christian Vaast, Amphora :
"[...] La seule teneur en fer de la spiruline suffirait à justifier son utilisation dans la préparation sportive. Mais la spiruline va plus loin : des protéines facilement assimilables, des sels, des oligo-éléments (calcium, phosphore, magnésium...), des vitamines, en font un complément alimentaire utile au sportif. On le conseille en cas de surmenage physique et intellectuel, pour lutter contre le stress et la spasmophilie. Ajoutons encore que la spiruline contribue efficacement à stabiliser le poids dans les régimes amaigrissants, sans nuire à la texture des muscles."
Christian Vaast a une très grande expérience du cyclisme, en tant que coureur et entraîneur. Jean-Marie Leblanc, ancien directeur du Tour de France, parle du livre :
« ...voici un relevé très complet qui, une fois lu et compris ne vous autorisera plus à pédaler dans l’erreur ou l’approximation. Christian Vaast, éducateur reconnu, a en effet recensé et ordonné tous les domaines de toutes les formes de pratique – travail considérable ! – de sorte à pouvoir éclairer n’importe quel type de cycliste, du débutant au plus confirmé, du simple promeneur au plus acharné des compétiteurs... »
samedi, février 20 2010
Par Cyril le samedi, février 20 2010, 09:18
La spiruline est une algue bleu-vert microscopique ( de 0,2 à 0,3 mm) nommée ainsi à cause de sa forme en spirale.
Ces protéines sont donc d'excellente qualité puisqu'elles contiennent tous les acides aminés essentiels.
Par son apport en fer, en bêta-carotène elle est d'un grand intérêt pour les sportifs notamment sur le plan de l'oxygénation des muscles.
Les acides gras essentiels interviennent dans l'intégrité des cellules, indispensables au bon fonctionnement du système immunitaire. Les vitamines couvrent une grande majorité des besoins nutritionnels journaliers. Des minéraux et des oligo-éléments tels que le fer, le magnésium, manganèse, phosphore, sélénium, zinc, cuivre permettent d'éviter des carences nutritionnelles . Les enzymes comme la chlorophylle, le bêta-carotène, les caroténoïdes sont de puissants antioxydants qui luttent activement contre les radicaux libres responsables du vieillissement des cellules et qui s'accumulent abondamment lors des efforts physiques intenses .
Consommer de la spiruline est recommandé pour :
La spiruline fait partie des aliments à haute densité nutritionnelle (nutrition). Elle est le complément alimentaire idéal du sportif
Lien express : "la bonne algue verte"lundi, février 15 2010
Par Cyril le lundi, février 15 2010, 22:36
La spiruline que nous vous proposons est produite en France, sous le soleil méditerranéen. Protégé par les serres, c'est sans pesticide, herbicide ou conservateur que l'algue d'eau douce aux propriétés nutritives si riche, est cultivée.
C'est une production complètement naturelle.
vendredi, février 5 2010
Par Cyril le vendredi, février 5 2010, 16:23 - A découvrir
Fitéo est l'œuvre d’une équipe de Lillois, aux compétences variées, reliés par leur passion pour le sport et les nouvelles technologies.
Leur blog s'adresse à ceux qui cherchent un coach sportif en ligne. Vous y trouverez un grand nombre de conseils pour développer vos capacités physiques, d'astuces pour améliorer votre bien-être ainsi que des vidéos de sport réalisées par des professionnels.
Les multiples articles sur des sujets aussi variés que la nutrition, la musculation, l'analyse sportive, les conseils sportifs, le bien-être, la perte de poids ou la santé, combleront vos interrogations.
Ainsi l'article "la spiruline, le super aliment des sportifs", reprend de manière synthétique les avantages pour les sportifs (d'endurance comme de force) à consommer de la spiruline.
dimanche, janvier 31 2010
Par Cyril le dimanche, janvier 31 2010, 09:09 - Conseils
Avec un rendement exceptionnel en protéine, la spiruline bat tous les records de productivité. Pour une même surface, elle produit 20 fois plus de protéines que le soja, 60 fois plus que le blé et 300 fois plus que le bœuf. En prime, sa culture demande 4 fois moins d'eau que le soja et 5 fois moins que le riz.
En plus de leurs valeurs nutritives, les protéines de la spiruline sont de très bonne qualité, biologiquement complètes, et de surcroît directement assimilables (bio-disponible).
A l'image du vin, il existe des spirulines de bonne qualité et d'autres de moins bonne. Un des critères très important, garant de la qualité de ce super-aliment vert, est son mode de culture. Il est primordial de vérifier que la spiruline que vous achetez ne soit pas traitée avec des pesticides ou des herbicides comme dans certaines productions industrielles étrangères.
Fléaux de notre époque, l'industrialisation à outrance de l'agriculture, la recherche du rendement et du profit à tout prix, non-respect biologique et écologique de notre Terre, sont en train de provoquer un risque majeur pour notre santé et surtout celles des générations futures. C'est cela que dénonce le film de Jean-Paul Jaud : Nos enfants nous accuseront.
vendredi, janvier 15 2010
Par Cyril le vendredi, janvier 15 2010, 14:26 - Expert
La spiruline doit être considérée comme un aliment à part entière. Bruno Chauzy dans son excellentissime blog entraînement sportif, est tout à fait d'accord avec nous quand il répond à la question d'une de ses blogonautes ...
Voici la citation :
Question
je suis vraiment fatiguée en ce moment, tous ceci dû au changement de
saisons...j'essaie de me doper au Fer (épinard etc...) mais bon la
fatigue de fin de journée se fait sentir, avez-vous quelques idées de
compléments ou aliments ? merci beaucoup
Réponse
Bonjour Fatine , il y a une liste d'aliments riches en fer à la page http://entrainement-sportif.fr/manque-de-fer.htm .
Je suis personnellement un amateur de spiruline . Je présente mon
expérience sur le sujet à l'adresse
http://entrainement-sportif.fr/spiruline.htm . Comme je le dis sur
cette page , la spiruline est maintenant pour moi un aliment (et non un
complément) que je consomme quotidiennement avec mon jus d'orange
matinal . Son effet a été particulièrement spectaculaire sur mon anémie
; je te la recommande donc tout particulièrement .
Voir aussi : la spiruline, source de fer
mercredi, décembre 30 2009
Par Cyril le mercredi, décembre 30 2009, 17:37 - Conseils
Pour accompagner vos salades ou vos légumes, vous pouvez essayer cette sauce à la spiruline. Vous ferez le plein de fer et de vitamine B.Les ingrédients : Un gros bouquet de persil plat - un jus de citron - 6 c. à soupe d'huile d'olive - 1 petit oignon frais - 1 avocat - 1 c. à café de spiruline.
Hacher le persil dans un mixeur en ajoutant progressivement, citron, sel, spiruline et huile d'olive, un avocat pour une note aigre-douce et une meilleure texture. Allonger avec un peu d'eau. Servir avec légumes, céréales ou pour napper des salades.
Utiliser la spiruline en paillettes séchées doucement, préservant la richesse nutritive de l'aliment.
lundi, juillet 27 2009
Par Cyril le lundi, juillet 27 2009, 10:15 - Témoignages
Tony Parker, le plus célèbre des basketteurs français de la NBA prend de la spiruline, sur les indications de sa mère, depuis des années. Ci dessous un extrait d'un article du Figaro à l'époque ou il intégrait l'équipe de San Antonio :
Et le régime suit. Naturopathe de formation, Pamela régit l'alimentation. " Le corps d'un sportif est un instrument. Alors, pas une goutte de Coca-Cola. Je concoctais des jus de carottes mélangés à de la pomme, des milk-shakes avec de la spiruline, une algue très riche en protéines." Et de tonner : " s'il prend le moindre gramme de créatine, je l'ai prévenu, il verra un scandale comme San Antonio n'en a jamais connu."
Tony Parker, la vie rêvée d'un ange.jeudi, août 7 2008
Par Cyril le jeudi, août 7 2008, 00:20 - Témoignages
Il passe ses journées à voyager et rencontrer les plus grandes personnalités mondiales. Et pourtant, Pietro Beccari le nouveau directeur de la communication de Louis Vuitton est en pleine forme. Son secret, c'est lui qui le dit, c'est la spiruline.
Pour les lecteurs qui comprennent l'anglais voici l'article : The personal journey of Louis Vuitton exécutive
mercredi, juillet 16 2008
Par Cyril le mercredi, juillet 16 2008, 10:10 - Expert
Spiruline, algue de prévention et santé du Dr. Jean-Louis Vidalo peut être considéré comme un ouvrage de référence pour qui veut avoir une connaissance synthétique de la spiruline.
mardi, juillet 1 2008
Par Cyril le mardi, juillet 1 2008, 10:01
Dans son dossier spécial " les aliments de l'effort et leurs compléments", le site des petites reines (le cyclisme au féminin), fait la part belle aux "super-aliments" pour sportif. Outre la gelée royale, le ginseng, le pollen, le ginkgo biloba, la spiruline fait partie de l'alimentation habituelle de la cycliste en recherche de forme physique :
"C'est une petite algue d'eau douce originaire du Mexique utilisée pour ses propriétés dynamisantes accroissant l'endurance.
Elle contient 70% de protéines végétales nécessaires au tissu musculaire, et des minéraux (fer, magnésium, zinc). Elle est très facilement assimilable par l'organisme.
Elle diminue la sensation de faim et aide l'organisme à brûler plus rapidement son stock de graisse.
Elle contient des vitamines du groupe B et notamment la B12 hautement appréciée dans la préparation du sportif.
La seule teneur en fer de la spiruline suffirait à justifier son utilisation dans la préparation sportive.
On la conseille aussi en cas de surmenage physique et intellectuel, pour lutter contre le stress et la spasmophilie.
Pour finir, la spiruline contribue à stabiliser le poids dans les régimes amaigrissants sans nuire à la texture des muscles."
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