La vitamine C joue un rôle dans la coagulation du sang et dans l’absorption du fer dans le corps. Ce qui fait qu’en conjonction avec le fer, elle accélère la formation des globules rouges et de l’hémoglobine et combat entre autre l’anémie. Elle n’est contenue qu’en très faible quantité dans la spiruline mais son association avec le fer de celle-ci, présent en grande quantité, compense ce léger manque.

L'acérola est un arbuste de la famille des malpighiaceae poussant dans les régions tropicales d'Amérique du sud et aux Antilles. Les extraits d'acérola sont très riches en vitamine C. Ils sont utilisés pour leur propriétés tonifiante et anti-infectieuse. Leur richesse en minéraux apporte des propriétés reminéralisantes. Leur concentration en flavonoïdes et anthocyanines leur donne des propriétés anti-oxydantes.

La synergie de la vitamine C apportée par l'acérola et le fer de la spiruline fait un complément alimentaire particulièrement adapté pour les sportifs (qui ont des besoins plus importants en fer).

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